Новости города БезФормата.Ru
Усть-Илимск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладка ягода

Сладка ягода - Usolie.Info
Фото: usolie.info
3 августа в США отмечается Национальный День арбуза (National Watermelon Day). В Америке этот сладкий и вкусный фрукт (а вернее – ягода) является столь же необходимым атрибутом летних пикников, как и знаменитый хот-дог. Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая всё больше сторонников с каждым годом.

Кстати, в США арбузы очень популярны, особенно, как показывают исследования, – у латиноамериканской части населения страны. Да и как его не любить: огромный, сладкий, освежающий, он превращает любую трапезу в настоящий праздник.

Согласно словарям, арбуз обыкновенный (лат. Citrullus lanatus) – это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Цвет коры арбуза бывает разный: от белой и жёлтой окраски до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен. А мякоть – розовая, красная, малиновая, реже – белая и жёлтая. По строению арбуз считается ягодой, и в настоящее время выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях.

Как считают историки, Родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Так, в эпоху Среднего царства в 20 веке до н.э. арбузы часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (например, семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона).

Кроме того, арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд.

К 10 веку арбуз стал известен и китайцам. В древний Китай он попал на купеческих судах, бороздивших Средиземное море, и сразу стал очень почитаем (кстати, в Китае до сих пор празднуют свой День арбуза). К тому же, китайцы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой». И на сегодняшний день в Китае выращивается больше арбузов, чем в любой другой стране.

В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках (по другим данным – в 13-14 веках), а в Америку они были доставлены в 16-м веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами.

И сегодня арбузы выращивают практически во всех странах мира, и больше всего – в Китае, далее с заметным отставанием следуют Турция, Иран, Египет, страны Америки, а также Россия и Узбекистан.

Зато Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см. Арбузы хорошо культивируются в степном и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой.

Не секрет, что арбузы – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. К тому же, соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции.

Арбуз используют в лечебном питании при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени и мочевыводящих путей, он обладают мочегонным и желчегонным действием, препятствуют образованию камней в желчном пузыре, способствуют выведению из организма холестерина, а также помогает контролировать частоту сердечных сокращений и регулирует кровяное давление. Сок арбуза хорошо утоляет жажду при лихорадочном состоянии. И, конечно же, арбузы могут быть использованы не только, как источник витаминов и микроэлементов, но и как инструмент для поднятия настроения.

К тому же, из арбуза можно приготовить большое количество различных блюд. Как правило, их просто съедают свежими, но они также могут быть использованы в десертах (например, фруктовые салаты) и напитках, быть приготовлены на гриле или сварены. Например, на юге из арбуза готовят нардек («арбузный мёд»), упаривая арбузный сок до густоты мёда. Кстати, не пропадают и корочки от арбуза – оказывается, из них варят варенье или маринуют. Так, рецепт маринованных арбузных корок был опубликован в поваренной книге, изданной в Америке в 1796 году.

Как же празднуют День арбуза в Америке? Конечно же, устраивают пикники на природе, где съедают огромное количество арбузов, а затем устраивают соревнования – кто дальше всех плюнет арбузным семечком, или конкурс на лучшую фигуру, вырезанную из арбузов.

Мы не американцы, но тоже любим эту ягоду, посему стоит присоединиться к празднованию Дня арбуза – съешьте его с друзьями на природе, или дома, порадовав детей, устройте конкурс на лучшее блюдо из арбуза, приготовьте освежающий арбузный лимонад… Главное – наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством!
«Арбузный день распродаж» в ТРЦ «Мега»! - LiveAngarsk.Ru19 августа в 13:00 в Торгово-развлекательном центре «Мега» пройдет развлекательный «Арбузный день распродаж».
14.08.2017 LiveAngarsk.Ru
Черная пятница 2017 в Иркутске: когда будет, где, самые лучшие скидки в магазинах города - Комсомольская правдаПокупателей ждут скидки до 90% во время акции Черная пятница 2017 в Иркутске Алена ЧИЧИГИНА В пятницу, 24 ноября 2017, стартует Черная пятница или Black Friday - именно так акцию называют во всем мире.
23.11.2017 Комсомольская правда
Результаты правоприменительной практики обсудили в Главном управлении МЧС России по Иркутской области на публичных слушаниях - МЧС Иркутской областиНакануне, 15 ноября, в Главном управлении МЧС России по Иркутской области состоялся семинар-совещание в форме публичных обсуждений результатов анализа правоприменительной практики при организации и осуществлении государс
23.11.2017 МЧС Иркутской области
Депутаты Госдумы заподозрили Центробанк в подрыве экономического роста страны из-за его отказа от резкого снижения ключевой ставки.
23.11.2017 Иркутская торговая газета
Быть родителями – настоящее счастье и ценный дар, но не всегда отношения с детьми складываются легко и просто, часто возникает недопонимание и сложности в воспитании.
23.11.2017 Usolie.Info
Глава VisionLabs рассказал о возможных сроках отмены паспортов в России - Usolie.InfoГендиректор компании-разработчика программного обеспечения по распознаванию лиц VisionLabs Александр Ханин считает, что через 15-20 лет паспорта в России могут быть заменены на контроль биометрических данных.
23.11.2017 Usolie.Info
В Иркутске осуждена группа лиц за похищение местного жителя и вымогательство денежных средств - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора четверым жителям Иркутской области.
23.11.2017 Следственный комитет
В Приморье местные жители избили и ограбили знакомого - NewIrkutsk.RuИзбиение произошло в Находке Приморской области. Установлено, что подозреваемые находились в состоянии алкогольного опьянения, когда заявились на квартиру к своему знакомому.
23.11.2017 NewIrkutsk.Ru
Судебные приставы Нижнеудинска оградили детей от семейного насилия - УФССПСудебные приставы г. Нижнеудинска Иркутской области передали органам опеки и попечительства трехлетнюю девочку, а ее одиннадцатилетнего брата – родной матери, проживающей с новой семьей в г. Красноярске.
23.11.2017 УФССП
Три одинаковых дома на улице Енисейской стоят торцом к торцу. Это обстоятельство пьяное состояние неадекватного ревнивца привело к путанице и совершению преступления. - Газета СМ Номер один
Ирония судьбы с трагическим финалом
Дело ревнивого братчанина, совершившего убийство ни в чем не повинного человека, передано в суд В полвторого ночи в дверь квартиры, где проживала семья с тремя маленькими детьми, громко постучали.
Газета СМ Номер один
Директор «Варяга» устроила пышное мероприятие из сдачи первых домов, которые в итоге оказались первыми и последними. - Газета СМ Номер один
Дело на 180 миллионов
Поверив иркутской аферистке, люди продавали свои квартиры, брали большие кредиты Регистрируя свои фирмы, ООО «Варяг» и ООО «Викинг»,
Газета СМ Номер один
Жители Харагуна пришли на встречу с журналистами, чтобы рассказать о своей беде.  Уже не первый год кто-то убивает лучших коней  деревенского табуна - Окружная правда
Охота на лошадей
В Харагуне несколько лет от пуль гибнут деревенские кони — Это происходит уже не первый год.
Окружная правда
В Братске состоится вечер памяти Почетного гражданина города Фреда Юсфина - Администрация г.Братск28 ноября в Братске, в музее Братскгэсстроя, состоится вечер памяти Почетного гражданина города Фреда Павловича Юсфина, который скончался 10 ноября на 89 году жизни.
22.11.2017 Администрация г.Братск
HN9A8096 - Газета ОбластнаяНа VI Санкт-Петербургском международном культурном форуме состоялась церемония награждения премии «Феникс» за лучшие осуществленные проекты сохранения и приспособления к современному использованию объектов культурного наследия.
23.11.2017 Газета Областная
Драмтеатр приглашает братчан на «Уик-энд» - Наш БратскБолее ста пятидесяти постановок в год по всему миру, более 50-ти ярких, остроумных произведений – драматург Норм Фостер вскоре «оставит след» и в Братске.
23.11.2017 Наш Братск
В день приезда в Усть-Илимск «Голубые береты» праздновали свое 32-летие. Пограничники города вручили именинникам праздничный торт. - Газета СМ Номер один
«Чем дальше от Москвы, тем лучше»
Легендарные «Голубые береты» выступили в Усть-Илимске В минувшее воскресенье в Усть-Илимске впервые выступила легендарная группа «Голубые береты».
Газета СМ Номер один
Вива, «Ласта-Рика!» image 1 - Газета СМ Номер один
Вива, «Ласта-Рика!»
В Иркутске можно увидеть единственное в мире цирковое шоу с участием пингвинов Сегодня, чтобы совершить кругосветное путешествие, необязательно покупать билеты на корабль.
Газета СМ Номер один
Выдержка из протокола партсобрания 1956 года, на котором ругали работников, уносивших молоко домой для своих детей - Газета Копейка
Проект «Ликвидация»: финал засекреченной истории
Первый в России Музей мышьяка открыли в Свирске: экспозиция рассказывает о секретном Ангарском металлургическом заводе, работавшем с 1934-го по 1958 год С закрытием завода история предприятия не закончилась.
Газета Копейка
Мэр Братска Сергей Серебренников вручил именные стипендии учащимся спортивных школ и школ искусств города Братска - Администрация г.Братск21 ноября мэр Братска Сергей Серебренников вручил свидетельства, подтверждающие получение именной стипендии, учащимся спортивных школ и школ искусств города.
22.11.2017 Администрация г.Братск
Учебники по самбо появятся в школах Иркутской области. Фото: пресс-служба правительства Иркутской области. - Комсомольская правдаВ регионе развивается проект «Самбо в школу» Любовь АРБАТСКАЯ В ближайшее время школьники Иркутской области начнут изучать самбо по учебникам.
23.11.2017 Комсомольская правда
DSC04681 - Комитет по образованию Усольского районаВ первую декаду декабря в Усольском районе стартует Неделя молодых специалистов.
23.11.2017 Комитет по образованию Усольского района
1350096758_r4[1] - Газета Областная
Десяти спортсменам Приангарья присвоено звание «Мастер спорта России»
Десяти спортсменам Иркутской области присвоено спортивное звание «Мастер спорта России».
Газета Областная
Татьяна Башанова стала трехкратной чемпионкой Всероссийского турнира по гиревому спорту - Окружная правда
Татьяна Башанова стала трехкратной чемпионкой Всероссийского турнира по гиревому спорту
На Всероссийском турнире по гиревому спорту с успехом выступили гиревики Боханского района.
Окружная правда
Серебряный призер Кубка мира среди ветеранов. - Комсомольская правда
Новая программа «Все хоккей!» на радио «Комсомольская правда» Иркутск: в гостях побывал капитан «Байкал-Энергии» Максим Гавриленко
Хоккеист поделился впечатлениями о последних матчах бело-синих и рассказал, почему его старший сын равнодушен к хоккею с мячом [фото, аудио] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Помните, две недели назад,
Комсомольская правда
В Иркутске осуждена группа лиц за похищение местного жителя и вымогательство денежных средств - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора четверым жителям Иркутской области.
23.11.2017 Следственный комитет
Участники съезда рассмотрят актуальные вопросы работы и обучения современного врача-хирурга, ознакомятся с новыми технологиями, применяемыми в хирургии - Сибирские новостиВ Иркутске прошло открытие VI съезда хирургов Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
23.11.2017 Сибирские новости
МВД России выявило в Иркутске легализацию 15 млн рублей через фонд соцстрахования - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia МВД России выявило в Иркутске легализацию 15 млн рублей через фонд социального страхования, сообщается на сайте ГУ МВД по Иркутской области.
23.11.2017 FlashSiberia
Домашнее насилие: в Нижнеудинске двоих малолетних детей забрали из семьи за жестокое обращение - NewIrkutsk.RuРешение забрать из неблагополучной семьи двоих детей 11 и 3 лет было принято судебными приставами Нижнеудинска Приангарья.
23.11.2017 NewIrkutsk.Ru
140 часов обязательных работ за неуплату административных штрафов - МЧС Иркутской областиТакое административное наказание назначил суд жителю поселка Листвянка Иркутского района.
23.11.2017 МЧС Иркутской области