Роспотребнадзор Иркутской области контролирует организацию питания в образовательных учреждениях

Фото: usolie.info
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области уделяет особое внимание качеству и безопасности организации питания в детских коллективах и отмечает, что питание детей должно быть полноценным в соответствии с физиологическими потребностями.

В Иркутской области питание организовано во всех общеобразовательных организациях: дошкольных, школах и организациях начального профессионального образования.

Охват горячим питанием в дошкольных образовательных организациях составляет 100%, в школах – 89% от общего числа обучающихся, в том числе обучающихся начальных классов – 96%.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в организованных коллективах в 2017-2018 учебном году Управлением проведено 319 проверок по вопросам организации питания детей. Кроме того, было проверено более 50 поставщиков пищевых продуктов.

Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий в 2017-2018 учебном году, явились: невыполнение примерных меню, в том числе несоблюдение норм питания по основным пищевым продуктам (мясо, молоко, творог, рыба, фрукты, соки), нарушениям санитарно-эпидемиологического и санитарно-технического содержания пищеблока.

Невыполнение норм питания в дошкольных организациях по разным категориям продуктов составило от 0,2% до 5,2% случаев, в общеобразовательных организациях в 1,2% – 5,6% случаев не соблюдались нормы питания по основным пищевым продуктам.

По микробиологическим показателям в целом несоответствие питания детей в организованных коллективах составило 3,6%, по санитарно-химическим показателям 4% проб не соответствовало обязательным требованиям.

В 2017-2018 учебном году в адрес Управления Роспотребнадзора по Иркутской области поступило 18 обращений граждан на неудовлетворительную организацию питания в детских коллективах. По всем обращениям проведены проверки и приняты соответствующие меры, направленные на соблюдение требований санитарного законодательства.

За нарушения санитарного законодательства при организации питания в детских организованных коллективах составлено 392 протокола об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 1757 тыс. рублей. Вынесено 2 постановления о приостановлении деятельности объектов, осуществляющих организацию питания детей.

Среди мер, направленных на повышение качества питания в образовательных организациях области, можно отметить следующие:

- в рацион питания включаются кисломолочные продукты, проводится витаминизация рационов через прием фиточаев, витаминных напитков, соков, морсов;

- использование в питании детей продуктов, обогащенных йодом (хлеб, соль, дрожжи);

- осуществляется витаминизация третьих блюд;

- ежедневно в рационе дошкольных образовательных организаций есть блюда на основе молока (каши, молочные супы).

В 362 образовательных организациях осуществляется реализация образовательных программ по формированию культуры здорового питания.

По информации пресс-службы Роспотребнадзора Иркутской области
 
По теме
Частично восстановлено движение поездов на Транссибе, прерванное из-за схода вагонов в Иркутской области - FlashSiberia источник: FlashSiberia Движение поездов на участке Слюдянка - Ангасолка в Иркутской области, прерванное сходом вагонов грузового поезда, частично восстановлено,
21.09.2018
Австрия поделилась с Иркутской областью опытом экологического просвещения - ИА Байкал Инфо Опытом экологического воспитания школьников и экологической сертификации продуктов и услуг поделилась Австрия с Иркутской областью на тематической секции «От экологического просвещения и образования молодежи к экологичес
21.09.2018
 
В Зиме задержан подозреваемый в совершении особо тяжкого преступления - Следственный комитет Следственным отделом по Зиминскому району Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области в отношении мужчины возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
21.09.2018 Следственный комитет
Суд обязал иркутянина снести самовольную постройку на крыше девятиэтажного дома Аккуратная дверь, стол, скамейки и мангал.
21.09.2018 Газета Пятница
Жители Бохана уверены, что знают, кто поджег здание После тушения пожар затаился под обшивкой, а когда уже все, казалось, было потушено, разошелся с новой силой.
20.09.2018 Газета СМ Номер один
21biblio - Администрация Иркутского района Информационно-просветительская акция «Библиополяна» Межпоселенческой районной библиотеки прошла в рамках футбольных соревнований среди дворовых команд Хомутовского муниципального образования,
21.09.2018 Администрация Иркутского района
Солист Иркутского музтеатра стал обладателем Гран-при Международного конкурса теноров Андрей Данилов, солист Иркутского музыкального театра имени Загурского, пожалуй, стал самым знаменитым тенором страны на этой неделе.
21.09.2018 Газета Пятница
В поселке Магистральном при поддержке ООО «Газпром добыча Иркутск» открылась уникальная выставка народных художественных промыслов Подносы с цветочными композициями, лаковые шкатулки,
20.09.2018 Газета СМ Номер один
География победителей регионального этапа Кросса нации с каждым годом расширяется Беседа победителей:
19.09.2018 Газета Копейка
Управление Минюста России по Иркутской области участвует  в сессии Законодательного Собрания Иркутской области - Министерство юстиции   19 сентября 2018 года начальник Управления Министерства юстиции Российской Федерации по Иркутской области Ольга Викторовна Петрова приняла участие в работе первой сессии Законодательного Собрания Иркутской области т
21.09.2018 Министерство юстиции
В поселке на берегу Братского моря готовят к самостоятельной жизни людей с ментальными нарушениями Вся команда первого выпуска тренировочной квартиры.
21.09.2018 Газета Пятница
Сотрудники Росстата интересуются условиями нашей жизни — в случайную выборку попали 945 адресов Иркутской области Иркутянин Максим Макаров встретил переписчика в одиночку — жена и дочь уехали в гости к родственникам.
20.09.2018 Газета Пятница
Исследования продолжаются, технология переработки шлам-лигнина не выбрана Общественные слушания по вопросу ликвидации отходов БЦБК собрали порядка 80 человек.
20.09.2018 Газета СМ Номер один
В пресс-службе администрации Улан-Удэ сообщили, что на данный момент к системе централизованного теплоснабжения подключены 1525 жилых домов: 682 дома в Октябрьском районе,
20.09.2018 NewIrkutsk.Ru